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Città di Pag, isola di Pag, Croazia

Isola di Pag Croazia

L’ isola di Pago e una delle piu grandi isole dell’ Adriatico; con 285 m2 di superficie, e la quinta piu grande, e con 270 km di costa articolata, e l’ isola con la piu lunga riva nell’ Adriatico, ricca d’ insenature, golfi, punte e spiagge. La piu grande insenatura di Pag, Paška uvala, e circondata da 27 km di spiagge ghiaiose. Pag e un’ isola singolare per la sua vegetazione, nella quale gli alberi sono rarissimi – il piu gran regno di petraia dell’ Adriatico e intessuto dai lunghi muri a secco, dove cresce erba sottile, basse piante aromatiche, salvia e perpetuino. Proprio queste erbe aromatiche, che sono dieta base per le pecore nella petraia, donano quello speciale gusto al famoso formaggio di Pag.

Città di Pag

Grad Pag otok Pag
Citta sull'isola che porta lo stesso nome, centro turistico, culturale e amministrativo, data dal Quattrocento ed e' opera del costruttore rinascimentale Juraj Dalmatinac. Oggi la citta' e' una delle rare, ben conservate citta' medievali.
I beni culturali di valore sono la parrocchia di Santa Maria che si trova sulla piazza centrale, la vecchia torre, le mura, il palazzo ducale.

Il convento delle benedettine, oltre a numerosi reliquiari e quadri di valore, custodisce la tradizione di fare i baskotini, un pane biscottato e aromatico che si puo' avere all'entrata nel convento.
Oltre alla produzione di sale (la salina e' vecchia quanto l'isola) gli abitanti si occupano di allevamento di pecore (il famoso formaggio di Pago e la carne d'agnello), di viticoltura (il vino bianco) ''žutica'' di Pago, di pesca e, negli ultimi tempi, di turismo. Bisogna sottolineare il valore unico del pizzo di Pago che e' il segno di riconoscimento della cita.
Un ricco programma artistico e culturale si svolge durante il carnevale invernale ed estivo di Pago, e durante la stagione turistica. Dalla ricca tradizione si distinguono "Robinja" nello stile di sante presentazioni, folklore, carnevale con la cartteristica danza in cerchio alia musica di orchestra, il costume nazionale decorato con il pizzo di Pago, vecchie canzoni e danze sulle misnjice (il carnevale si svolge nelle ultime settimane di luglio).
La città di Pago è ricca di spiagge sabbiose, ghiaiose e ciottolose. La più grande insenatura di Pago, Paška uvala, ha 27 km di spiagge. La maggior parte delle spiagge si può raggiungere in macchina, tranne le spiagge situate nella porta di Pago, le quali si possono raggiungere solo in barca. La spiaggia più grande, Prosika, è situata molto vicino al centro della città di Pago.

Il merletto di Pag

Uno dei più famosi souvenir croati. Viene fatto nella città di Pag sull'isola di Pag, cucito con un ago;fino ad oggi è conservato nella forma autentica. Il merletto di Pag è possibile acquistarlo dalle merlettaie che durante i mesi estivi cuciono davanti alla porta delle loro case.

Il formaggio di Pag

Il formaggio di Pag viene prodotto dal latte di pecore che pascolano sui pascoli montani ricchi di erbe aromatiche spesso esposte alla bora e per questo salate. Appunto per questo tipo di allevamamento delle pecore, il formaggio di Pag ha un'aroma specifica e riconoscibile